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Semaine du 16 au 20 avril  2018

Cette semaine notre chef vous propose :

 Incluant potage du moment ou entrée du chef

BURGER DE PORCELET 17$

Fromage de chèvre, mayonnaise aux champignons, roquettes et champignons sautés.

PIZZA CÔTE LEVÉE  16$

 Sauce chipotle et limes, jalapenos, fromage Mozzarella. Crème sure au raifort et chou mariné.

SALADE DE CARPACCIO DE BETTERAVE 16$

 Kale, roquettes, pousses de tournesol, pacanes, fromage de chèvre, radis, vinaigrette citron et vanille. Réduction de vinaigre de houblon.

MORUE ET POLENTA 18$

 Crème sure au raifort, polenta aux champignons et salade de roquette, cressons et graines de citrouilles.

JARRET DE PORCELET 18$

Purée de pommes de terre, panais et ail confits. Salade de cresson, radis, endives et pommes vertes.




MENU À LA CARTE DISPONIBLE SUR L'HEURE DU MIDI 

 
  • Pastilles Menu Chipie
  • Pastilles Menu Matante
  • Pastilles Menu Joufflue
  • Pastilles Menu Ciboire
  • Pastilles Menu Brise du Lac
  • Kwe-pastille-small
  • PastilleMenu TiteKriss
  • PastilleMenuVeuveNoire
  • Pastille Menu Valkyrie
  • Pastilles Menu Desiree
  • Pastilles Menu Nuit Blanche
  • Pastilles Menu Chipie
  • Pastilles Menu Matante
  • Pastilles Menu Joufflue
  • Pastilles Menu Ciboire
  • Pastilles Menu Brise du Lac
  • Titekriss-pastille-small
  • VeuveNoire-pastille-small
  • Valkyrie-pastille-small
  • Choutte-pastille-small
  • Kwe-pastille-small
  • Pastilles Menu Desiree
  • Pastilles Menu Coquine
  • Pastilles Menu Nuit Blanche