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Lac-Beauport
Réserver
Coordonnées
1021, Boulevard du Lac, Lac-Beauport, QC G3B 0X1
Téléphone
(418) 841.2224
Horaire
Ouvert tous les jours de la semaine de 11h30 à 3 am. La cuisine ferme à 10 pm.

Saison marc de pomme

AFFINÉE EN BARRIQUES NEUTRES
Vieillies en fût
De la pomme chaque jour
Cette Saison dorée, coiffée d’une mousse blanche et compacte, a été fermentée sur marcs de pomme de la cidrerie Lacroix et affinée en barriques neutres. Elle exhale des arômes de pelure de pomme, de poires et d’épices. En bouche, on décèle des notes de pomme fraîche, de cidre ainsi qu’une acidité rafraîchissante en finale.
  • 7,7%
    Alc./vol.
  • 24
    IBU
  • Tulipe
  • 6 à 8 °C
    Service
Disponibilité :
En restaurant
Densité 
Initiale 12,8 °P
Finale 1 °P

Amertume perçue

Très faible

Arômes de houblon

Très faible

Goût malté

Léger
marc de pomme
Profil de la bière
  • Houblons à ébullition
    Magnum, Saaz, Amarillo
  • Malts
    Pilsner, 2 rangs, Blé, Seigle, Munich 1
  • Levure
    Saison et levures sauvages
  • Arômes
    Pelure de pomme, poires, épices
  • Goût et arrière-goût
    Pomme fraîche, cidre, acidité rafraichissante en finale

Disponibilité


Où trouver la Saison marc de pomme
Disponibilité dans les points de vente
Non disponible dans les points de vente
Disponibilité en restaurant
  • Lac-Beauport
    Disponible
  • Sainte-Foy
    Disponible
  • Aéroport de Montréal
    Non disponible
  • Trois-Rivières
    Disponible
  • Blainville
    Disponible
  • Quartier Petit Champlain
    Non disponible

Accords bière et mets

S’accompagne à merveille avec ces plats
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