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Boîte St-Valentin
Contenu de la boîte - pour 2 personnes
Pour commander votre boîte, contactez-nous directement par téléphone au restaurant au 418-841-2224 ou procédez par notre lien de commande en ligne https://www.archibaldmicrobrasserie.ca/commande-en-ligne. Toutes nos boîtes doivent être commandées au minimum 24 heures à l'avance.
Nous offrons aussi une boîte St-Valentin pour 1 personne avec choix de cerf ou de thon comme plat principal.
Amuses-bouche
Olives marinées, saucisson Le Pieux, fromage Le 1608.
Duo de tartares de saumon et de bœuf
servis avec croutons
Médaillon de cerf
sauce Bordelaise à la Veuve Noire, gratin dauphinois et légumes.
Bloc de thon
poivre houblonné, ratatouille, orzo crémeux au mascarpone.
Gâteau mi-cuit
coulis de chocolat et purée de framboises houblonnée.