Ale sauvage
NELSON SAUVIN - AFFINÉE EN BARRIQUES DE CABERNET SAUVIGNON BLANC
Vieillies en fût
Merveilleuse à apprivoiser
Accompagnez votre risotto, vos charcuteries ou simplement, votre grilled cheese de cette blonde pâle trouble de laquelle émerge des effluves de vin blanc et aux arômes de raisin vert et agrumes. Vous aimerez sa touche sucrée des fruits du verger et sa finale sauvage légèrement houblonnée.
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6,6%Alc./vol.
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0IBU
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Tulipe -
6 à 8 °CService
Disponibilité :
En restaurant seulement
Densité
Initiale
12,4 °P
Finale
1 °P
Amertume perçue
Imperceptible
Arômes de houblon
Léger
Goût malté
Très faible
Ale sauvage
Profil de la bière
Affinée en barils de vin blanc
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Houblons à ébulitionMagnum, Mittelfruh Tradition
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Houblon à froidNelson Sauvin
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LevureAle et Brettanomyces
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Malt2 rangs, Blé, Munich
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Sensation en boucheVin blanc, fruits du verger, acidité rafraichissante
Disponibilité
Où trouver la Ale sauvage
Disponibilité dans les points de vente
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À l'unité
- Bouteille de 500 ml
Disponibilité en restaurant
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Lac-BeauportDisponibleBouteille de 500 ml - commande pour emporter
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Sainte-FoyDisponibleBouteille de 500 ml - commande pour emporter
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Aéroport de MontréalNon disponible
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Trois-RivièresDisponibleBouteille de 500 ml - commande pour emporter
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BlainvilleDisponibleBouteille de 500 ml - commande pour emporter
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Quartier Petit ChamplainDisponibleBouteille de 500 ml - commande pour emporter
Accords bière et mets
S’accompagne à merveille avec ces plats
Vous avez l’eau à la bouche ?
Le menu de votre restaurant Archibald saura vous tenter encore davantage !
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Croûton de chèvre
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Soupe à l'oignon
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Tacos de crevettes
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