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Lac-Beauport
Réserver
Coordonnées
1021, Boulevard du Lac, Lac-Beauport, QC G3B 0X1
Téléphone
(418) 841.2224
Horaire
Ouvert tous les jours de la semaine de 11h30 à 3 am. Exception pour les lundis où nous ouvrons à partir de 16h. La cuisine ferme à 10 pm.

Ci-Boire

Classiques
Une sacrée bonne bière !
À l’origine, ce type d’ale anglaise fut conçu pour résister aux longs voyages de ravitaillement entre l’Angleterre et les troupes cantonnées aux Indes. Subtile en caramel et en malt fin, elle se démarque au nez par la présence prédominante du houblon. En bouche, elle est sèche et franche. Son amertume est longue et laisse des notes de malt et de caramel. Idéale avec les produits de la mer et les fromages corsés.
  • 6,0%
    Alc./vol.
  • 65
    IBU
  • Nonic
  • 8 à 10 °C
    Service
Disponibilité :
À l'année, en restaurant et en épicerie
Densité 
Initiale 13,6 °P
Finale 2,5 °P

Amertume perçue

Généreux

Arômes de houblon

Modéré

Goût malté

Modéré
Ciboire
Profil de la bière
  • Houblons à ébullition
    Herkules, Cascade
  • Malts
    2 rangs, Munich 1, blé, Caramel 60
  • Levure
    Ale
  • Arômes
    Herbacée, florale, poivrée
  • Goût
    Caramel, herbes, malt

Disponibilité


Où trouver la Ci-Boire
Disponibilité dans les points de vente
Non disponible dans les points de vente
Disponibilité en restaurant

Accords bière et mets

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