La Joufflue est servie avec sa levure, ce qui lui donne en partie son apparence opaque et trouble. Au nez, on décèle des agrumes et de la coriandre. En bouche, la rondeur de la céréale crue est balancée par une amertume légère. Bière légère aux allures pleines et rondes, la Joufflue est très rafraîchissante. Idéale avec les crudités, les fromages frais et les entrées fruitées.
4,2%
Alc./vol.
12
IBU
Weizen
4 à 6 °C
Service
Disponibilité :
: À l'année
Densité
Initiale10,1
Finale2,1
Amertume perçue
Très faible
Arômes de houblon
Très faible
Goût malté
Léger
Joufflue
Profil de la bière
Houblons à ébulition
Magnum, Mittelfruh Tradition
Malts
2 rangs, Blé
Levure
Belge
Arômes
Coriandre, orange, céréales fraîches
Disponibilité
Où trouver la Joufflue
Disponibilité dans les points de vente
Ensemble Signature
12 x 355 ml
Mix fruité
12 x 355 ml
Paquet de 4
4 x 473 ml
Disponibilité en restaurant
Lac-Beauport
Disponible
En canette lors d'une commande pour emporter.
Sainte-Foy
Disponible
En canette lors d'une commande pour emporter.
Aéroport de Montréal
Disponible
En fût seulement.
Trois-Rivières
Disponible
En canette lors d'une commande pour emporter.
Blainville
Disponible
En canette lors d'une commande pour emporter.
Quartier Petit Champlain
Disponible
En canette lors d'une commande pour emporter.
Accords bière et mets
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