Archibald s’allie au chef renommé Jonathan Garnier!
17 juin 2026
Pensée comme une rencontre entre deux univers complémentaires, cette collaboration repose sur une vision commune : le plaisir de se rassembler autour d’une table, dans un esprit de convivialité, de partage et de gourmandise.
Disponible du 17 juin au 6 septembre 2026, le menu Chalet estival mettra à l’honneur sept plats exclusifs imaginés par Jonathan Garnier. Chaque plat a été conçu pour s’intégrer naturellement à l’ADN d’Archibald, avec une attention particulière portée aux accords mets et bières, développés en collaboration avec le maître brasseur🍺
« Chez Archibald, notre objectif est de créer des expériences qui rassemblent les gens autour d’une bonne bière et d’un bon repas. Tout de suite nous avons senti une réelle synergie avec Jonathan Garnier puisque nous partageons la même gourmandise et le même plaisir dans la cuisine. Cette collaboration est une occasion d’amener notre offre culinaire encore plus loin et de proposer des plats créatifs, tout en restant fidèle à notre ADN. »
- Etienne Dancosse, directeur marketing, Archibald
«Quel plaisir de créer un tout nouveau menu pour Archibald : une occasion unique de marier une cuisine gourmande à des bières de caractère. Cette collaboration m’a permis d’explorer des accords de saveurs, en travaillant chaque plat pour qu’il dialogue naturellement avec les bières que les Québécois connaissent et apprécient déjà. Ensemble, nous avons voulu offrir une expérience conviviale et savoureuse, où l’assiette et la bière viennent se compléter et se mettre mutuellement en valeur. »
- Jonathan Garnier, chef collaborateur