Coordonnées 975 boul Roméo-Vachon N, Dorval, QC H4Y 1H6
Horaire Ouvert tous les jours de 5h à 19h.
Jusqu'à 10:30
avec choix de bacon ou saucisse. Servi avec pain de miche, confiture et pommes de terre
1 œuf, pommes de terre, bacon, saucisse, fromage en grains, sauce hollandaise
Sauce tomate, mozzarella, 1 oeuf, jambon, bacon, saucisse, roquette, sauce hollandaise
2 œufs, bacon, jambon à la Chipie, saucisse, cretons, crêpe avec sirop d’érable, servi avec pain de miche, confiture et pommes de terre
Jusqu'à 10h30.
Yogourt, compotée maison de fruits, mélange de granola, chocolat noir, fruits séchés, graines de citrouille, avec choix de bagel, croissant, chocolatine ou muffin
3 crêpes de style pancake, bacon, crème fouettée, petits fruits, sirop d’érable
Viennoiseries façon pain perdu, beurre à l'érable, sirop d'érable, glace à la vanille, petits fruits
Croissant, chocolatine ou muffin
Jusqu'à 10h.
3 œufs, fromage de chèvre, champignons sautés, bébé épinards, servie avec pain campagnard, confi ture et pommes de terre
Muffins anglais, jambon à la Chipie, œuf poché, cheddar, sauce hollandaise, servi avec pommes de terre
Muffin anglais, saumon fumé maison, œuf poché, bébé épinards, pickles d’oignons rouges, câpres, sauce hollandaise, servi avec pommes de terre
Jusqu'à 10h30.
1 œuf, pain campagnard, cheddar, bacon, laitue, tomates, mayonnaise à l’érable et à la fl eur de sel, servi avec pommes de terre
Bagel, saumon fumé, fromage à la crème, pickles d'oignons rouges, câpres, laitue, tomates, servi avec pommes de terre
Jusqu'à 10h30
1 oeuf, choix de viande (saucisse, jambon ou bacon), pommes de terre, pain campagnard, confiture
2 crêpes de style pancake avec sirop d'érable ou sauce au chocolat
Dès 11h.
Épices maison, caramel de Chipie
aux quatre fromages, caramel de Chipie, chutney de raisins blonds
Parfumée à la Joufflue, croûton aux fromages emmental de Charlevoix et mozzarella
Hummus maison, salade croquante, poivrons, chou-fl eurs, vinaigrette de malt, sumac, raisins blonds, graines de courge et de tournesol
Laitue romaine, bacon, câpres, parmesan, croûtons à l’ail, citron, vinaigrette César
Frites, fromage en grains, sauce à la Veuve Noire
Frites, fromage en grains, smoked meat, cornichons, sauce à la Veuve Noire, moutarde au caramel de Chipie
Épices maison, mayonnaise épicée
Croustilles de maïs, mozzarella, cheddar, tomates, piments forts, oignons verts, salsa maison à la Matante, crème sure
Choix de sauce : Ranch à la Brise du lac, Buffalo, à la Valkyrie
Remplacez le pain par du pain sans gluten - Léger supplément de 2,50 $
Sur demande, nous pouvons remplacer le pain par des feuilles de laitue.
Remplacez le bœuf par une poitrine de poulet grillée - Extra 2$
Sur demande, remplacez le bœuf par une boulette végétalienne CHICKUMI - Léger supplément de 1 $
5 onces de bœuf, bacon, cheddar, laitue, tomates, mayonnaise Archibald, frites
5 onces de bœuf, fromage de chèvre, champignons sautés, laitue, tomates, mayonnaise au pesto de basilic, frites
Galette Chickumi, laitue, tomates, oignons rouges croustillants, ketchup Archibald, relish épicée maison, moutarde au caramel de Chipie, salade de chou, frites
Pain de seigle, viande fumée, cornichon, moutarde au caramel de Chipie, frites
Dès 11 h.
Pesto de basilic et tomates séchées, chou-fl eur rôti, fromage de chèvre, roquette, pois mange-tout, purée de chou-fl eur, échalotes grises, tomates cerises, poivre noir au thé du Labrador
Sauce rosée, champignons sautés, prosciutto, oignons verts, basilic, parmesan
Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, basilic frais, roquette, fines herbes, copeaux de parmesan, huile à l’ail, mayonnaise au pesto de basilic
Sauce rosée, mozzarella, fromage de chèvre, prosciutto, champignons, tomates fraîches, fines herbes, copeaux de parmesan, huile à l’ail
En tout temps.
Coquilles souples, crevettes, salade de maïs, bacon, cornichons, laitue, légumes, crème sure, mayonnaise aux piments habanero grillés, ciboulette, frites
Tempura à la Joufflue, salade de chou, frites, sauce tartare maison
Bavette de bœuf 8 onces, sauce à la truffe, frites, mélange de laitues
3 onces de bœuf, cheddar, cornichons, laitue, tomates, mayonnaise Archibald, frites
Choix de sauce tomate ou rosée
fromage, pepperoni ou garnie
servi avec frites
frites, fromage en grains, sauce brune maison