Blainville
Coordonnées 1345, boulevard Michèle-Bohec, Blainville, QC J7C 0M4
Horaire
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Fringales
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12
Fondues 4 fromages
Fondues Archibald aux quatre fromages, caramel de Chipie, chutney de raisins blonds
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15
Salade César
laitue romaine, bacon, câpres, parmesan, croûtons à l’ail, citron grillé, vinaigrette César
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21
Salade César au poulet
Poulet grillé, laitue romaine, bacon, câpres, parmesan, croûtons à l’ail, citron, vinaigrette César
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15,5
Entrée tartare de saumon
saumon frais et saumon fumé maison, câpres, échalotes grises, concombres, moutarde de Dijon, mayonnaise, citron, won-ton frit
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16
Tartare de boeuf - Entrée
Bœuf Angus, échalotes grises, câpres, cornichons, persil, moutarde de Dijon, parmesan
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Ailes de poulet
0,5 livre 1 livre 1,5 livre11,5 19,5 26 -
16
Poutine Archibald
frites, fromage en grains, sauce à la Veuve Noire, bajoue de porc fumée, épices maison, échalotes vertes
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3,75
Frites
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11
Rondelles d'oignons frits
épices maison, caramel de Chipie
Viandes
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19,5
Pâté chinois
Bœuf braisé à la Valkyrie, maïs en crème maison, purée de pommes de terre au beurre et Tite Kriss, ketchup aux fruits
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30,5
Joue de boeuf braisée
Braisée en cuisson lente à la Tite Kriss, farro, parmesan, tomates cerises, champignons sauvages, légumes
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27
Côtes levées
14 onces de côtes levées de porc, frites, salade, choix de sauce BBQ ou sauce à la Valkyrie
28 onces (double)38
Burgers
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19,75
Burger Archibald
5 onces de bœuf, bacon, cheddar, laitue, tomates, mayonnaise Archibald. Servi avec frites et salade de chou
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19,75
Burger chèvre et champignons
5 onces de bœuf, fromage de chèvre, champignons sautés, laitue, tomates, mayonnaise au pesto de basilic. Servi avec frites et salade de chou
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19,75
Burger Dodu
5 onces de bœuf, cheddar, tomates, champignons sautés, jalapeños, oignons rouges croustillants, roquette, mayonnaise à la Veuve Noire. Servi avec frites et salade de chou
Pizzas
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21,5
Pizza au fromage de chèvre et proscuitto
Sauce rosée, mozzarella, fromage de chèvre, prosciutto, champignons, tomates fraîches, fines herbes, copeaux de parmesan, huile à l’ail
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21
Pizza Poulet BBQ
Sauce BBQ, mozzarella, poulet BBQ, oignons rouges, poivrons rouges, bacon, fromage Cantonnier
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18
Pizza garnie
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, champignons, poivrons
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16,5
Pizza pepperoni
sauce tomate, mozzarella, pepperoni
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13,5
Pizza fromage
sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, basilic frais, roquette, fines herbes, copeaux de parmesan, huile à l’ail
Pâtes
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19,5
Penne aux deux pestos
Pesto de basilic et tomates séchées, fromage de chèvre, roquette, échalotes grises, tomates cerises
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19,5
Bucatini proscuito et champignons
Sauce rosée, champignons sautés, prosciutto, oignons verts, basilic, parmesan
Tartares
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15,5
Tartare de boeuf - Entrée
Saumon frais et saumon fumé maison, câpres, échalotes grises, concombres, moutarde de Dijon, mayonnaise, citron, won-ton frit
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29
Tartare de saumon - Plat principal
Saumon frais et saumon fumé maison, câpres, échalotes grises, concombres, moutarde de Dijon, mayonnaise, citron, won-ton frit
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16
Tartare de boeuf - Entrée
beef, shallots, capers, pickles, parsley, Dijon mustard, parmesan
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29
Tartare de boeuf - Plat principal
Bœuf Angus, échalotes grises, câpres, cornichons, persil, moutarde de Dijon, parmesan. Servi avec chips et salade
Enfants
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8
Poulet popcorn
Servis avec frites et miel
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8
Burger
3 onces de bœuf, cheddar, cornichons, laitue, tomates, mayonnaise Archibald, frites
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8
Penne
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8
Poutine
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8
Pizza au fromage
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8
Pizza pepperoni
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8
Pizza garnie