Coordonnées 1345, boulevard Michèle-Bohec, Blainville, QC J7C 0M4
Horaire Ouvert du dimanche au mercredi de 11h30 à 23h00 (Fermeture des cuisines à 21h30) et du jeudi au samedi de 11h30 à 3h (Fermeture des cuisines à 22h30)
*** Puisque ce menu est sujet à changement *** en fonction des disponibilités du temps, il est présenté à titre indicatif.
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Nous vous invitons aussi à passer votre commande par téléphone directement au restaurant de Blainville au 450-430-4000.
Fondues Archibald aux quatre fromages, caramel de Chipie, chutney de raisins blonds
laitue romaine, bacon, câpres, parmesan, croûtons à l’ail, citron grillé, vinaigrette César
Poulet grillé, laitue romaine, bacon, câpres, parmesan, croûtons à l’ail, citron, vinaigrette César
Saumon frais et saumon fumé maison, câpres, échalotes grises, concombres, moutarde de Dijon, mayonnaise, citron, won-ton frit
Bœuf Angus, échalotes grises, câpres, cornichons, persil, moutarde de Dijon, parmesan
CHOIX DE SAUCES Brise du Lac ranch, Buffalo, BBQ Valkyrie
Frites, fromage en grains, sauce à la Veuve Noire, bajoue de porc fumée, épices maison, échalotes vertes
Épices maison, caramel de Chipie
Bœuf braisé à la Valkyrie, maïs en crème maison, purée de pommes de terre au beurre et Tite Kriss, ketchup aux fruits
Braisée en cuisson lente à la Tite Kriss, farro, parmesan, tomates cerises, champignons sauvages, légumes
14 onces de côtes levées de porc, frites, salade, choix de sauce BBQ ou sauce à la Valkyrie
Remplacez le pain par du pain sans gluten - Léger supplément de 2,50 $
Remplacez le pain par des feuilles de laitue. - Sur demande
Remplacez le boeuf par une poitrine de poulet grillée - Léger supplément de 2 $
Remplacez le boeuf par une boulette végétalienne BEYOND MEAT - Léger supplément de 2 $
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5 onces de bœuf, bacon, cheddar, laitue, tomates, mayonnaise Archibald. Servi avec frites
5 onces de bœuf, fromage de chèvre, champignons sautés, laitue, tomates, mayonnaise au pesto de basilic. Servi avec frites.
5 onces de bœuf, cheddar, tomates, champignons sautés, jalapeños, oignons rouges croustillants, roquette, mayonnaise à la Veuve Noire. Servi avec frites.
Sauce BBQ, mozzarella, poulet BBQ, oignons rouges, poivrons rouges, bacon, fromage Cantonnier
Sauce rosée, mozzarella, fromage de chèvre, prosciutto, champignons, tomates fraîches, fines herbes, copeaux de parmesan, huile à l’ail
Pesto de basilic et tomates séchées, fromage de chèvre, roquette, échalotes grises, tomates cerises
Sauce rosée, champignons sautés, prosciutto, oignons verts, basilic, parmesan
Saumon frais et saumon fumé maison, câpres, échalotes grises, concombres, moutarde de Dijon, mayonnaise, citron, won-ton frit
Saumon frais et saumon fumé maison, câpres, échalotes grises, concombres, moutarde de Dijon, mayonnaise, citron, won-ton frit. Servi avec frites et salade.
Bœuf Angus, échalotes grises, câpres, cornichons, persil, moutarde de Dijon, parmesan
Bœuf Angus, échalotes grises, câpres, cornichons, persil, moutarde de Dijon, parmesan. Servi avec frites et salade
Servis avec frites et miel
3 onces de bœuf, cheddar, cornichons, laitue, tomates, mayonnaise Archibald, frites
Sauce à la viande, fromage ou rosée