Servi du mardi au vendredi, à partir de 11h30 à 14h00
Salade Grecque
Laitue Romaine, tomates, melon d’eau, concombres, olives kalamata, oignons rouges marinés, émietté de fromage feta, graines de tournesol et de citrouille, vinaigrette au citron et parmesan, menthe fraîche, croûtons de focaccia à l’huile de citron
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Fish Cake
Croquette de goberge, thon, céleri, poivrons rouges, oignons verts, aneth, salade croquante, fenouils, oranges, tobiko et vinaigrette à la Joufflue, mayonnaise épicée
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Pizza au Poulet BBQ
Sauce BBQ, mozzarella, poulet BBQ, oignons, poivrons, bacon, fromage Cantonnier, sauce ranch à la Brise du lac, échalotes
20
Tacos de Crevettes
Crevettes croustillantes, salsa de tomates, maïs et piments bananes, laitue, crème sure à l’avocat et coriandre, lime, mayonnaise aux piments habanero, jalapeños frais, frites
20
Fish & Chips
Tempura à la Joufflue, salade de chou, sauce tartare, frites
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Burger de Chèvre
Fromage de chèvre, confiture de bacon et tomates séchées, roquette, tomates, mayo au pesto de basilic, salade de chou, frites
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Salade au Satay de Saumon
Sauce teriyaki, salade de légumes croquants, vinaigrette érable, sésame et Joufflue, oignons croustillants, coriandre