Table d'hôte du midi
Pizza savoyarde
Sauce mornay, fromages suisse et mozzarella, jambon, pommes de terre ratte, oignons verts et chou rouge mariné.
Aussi offert en demi-portion avec frites ou salade
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Cheeseburger de porcelet
Galette de porcelet, bacon, fromage cheddar, mayonnaise à la moutarde et au paprika, cornichons, laitue et tomates.
Bucatini boeuf et champignons
Fines tranches de boeuf, sauce crémeuse aux champignons, échalotes, persil et parmesan.
Tacos de porc mariné
Servis sur feuilles de laitue, garnis de pommes vertes, échalotes, gingembre mariné et coriandre.
Truite sauvage
Poêlée sur peau. Servie avec gnocchis sauce crémeuse à la Joufflue, prosciutto, échalotes vertes et parmesan.