Coordonnées 1240, autoroute Duplessis, Québec, QC, G2G 2B5
Horaire Tous les jours de la semaine de 11h30 à 21h00.
épices maison, caramel de Chipie
parfumée à la Joufflue, croûtons aux fromages suisse et mozzarella
aux quatre fromages, caramel de Chipie, chutney de raisins blonds
laitue romaine, bacon, câpres, parmesan, croûtons à l’ail, citron grillé, vinaigrette César
frites, fromage en grains, sauce à la Veuve Noire, bajoue de porc fumée, épices maison, échalotes vertes
fromage de chèvre, mélange de laitues, légumes croquants, noix de Grenoble, pommes, raisins blonds, caramel à la Chipie, vinaigrette de cassis
épices maison, mayonnaise épicée
croustilles de maïs, mozzarella, cheddar, tomates, piments forts, oignons verts, salsa, crème sure
CHOIX DE SAUCES
Fromage bleu, Buffalo, à la Valkyrie
saumon frais et saumon fumé maison, câpres, échalotes grises, concombres, moutarde de Dijon, mayonnaise, citron, won-ton frit
servi avec frites et salade
bœuf Angus, échalotes grises, câpres, cornichons, persil, moutarde de Dijon, parmesan
boeuf Angus, échalotes grises, câpres, cornichons, persil, moutarde de Dijon, parmesan - servi avec frites et salade
thon saisi aux graines de sésame, roquette, coriandre, concombres, pommes vertes, mayonnaise aux tobiko et vinaigrette asiatique, won ton frit
pesto de basilic et tomates séchées, fromage de chèvre, roquette, échalotes grises, tomates cerises
sauce rosée, champignons sautés, prosciutto, oignons verts, basilic, parmesan
sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, basilic frais, roquette, fines herbes, copeaux de parmesan, huile à l’ail
sauce rosée, mozzarella, fromage de chèvre, proscuitto, champignons, tomates fraîches, fines herbes, copeaux de parmesan, huile à l’ail
sauce BBQ, mozzarella, poulet BBQ, oignons rouges, poivrons rouges, bacon, fromage Cantonnier
Servis avec frites et salade de chou.
Sur demande, nos burgers peuvent être servis avec une poitrine de poulet grillée - Léger supplément de 2 $
Sur demande, nos burgers peuvent être servis avec du pain sans gluten - Léger supplément de 2,50 $
Sur demande, nous pouvons remplacer le pain par des feuilles de laitue.
Sur demande, nos burgers peuvent être servis avec des boulettes végétaliennes BEYOND MEAT - Léger supplément de 2 $
5 onces de bœuf, bacon, cheddar, laitue, tomates, mayonnaise Archibald
5 onces de bœuf, fromage de chèvre, champignons sautés, laitue, tomates, mayonnaise au pesto de basilic
5 onces de bœuf, cheddar, tomates, champignons sautés, jalapeños, oignons rouges croustillants, roquette, mayonnaise à la Veuve noire
coquilles souples, crevettes croustillantes, salade de maïs, bacon, cornichons, laitue, légumes, crème sure, mayonnaise aux piments habanero grillés, ciboulette, frites
tempura à la Joufflue, salade de chou, frites, sauce tartare maison
bœuf braisé à la Valkyrie, maïs en crème maison, purée de pommes de terre au beurre et Tite Kriss, ketchup aux fruits
purée de pommes de terre au beurre et Tite Kriss, légumes, champignons sauvages, sauce aux oignons caramélisés
14 onces de côtes levées de porc, frites, salade, choix de sauce BBQ ou sauce à la Valkyrie
braisée en cuisson lente à la Tite Kriss, purée de pommes de terre au beurre et Tite Kriss, légumes, champignons sauvages
marinée à la Chipie, garniture de champignons, cornichons et échalotes grises, purée de pomme de terre au beurre et Tite Kriss, salade de roquette, sauce à la truffe
Incluant un breuvage et un dessert. Pour les 12 ans et moins.
3 onces de bœuf, cheddar, cornichons, laitue, tomates, mayonnaise Archibald, frites
choix de sauce tomate, à la viande, rosée ou aux fromages
fromage, pepperoni ou garnie
servi avec frites
frites, fromage en grains, sauce brune maison