Décadente fondue au fromage Cantonnier, servie avec croûtons de pain, prosciutto, fleurons de brocoli, pommes de terre Gabrielle et cornichons. À partager ou à déguster en solo.
26
Burger de poulet frit
Pain au jalapeño, fromage cheddar et pomme de terre douce, poulet frit, fromage Pacific Rock, sauce Buffalo, oignons croustillants, roquette, prosciutto et mayonnaise épicée. Servi avec frites, salade de chou et cornichon.
23,5
Soupe ramen
Bouillon dashi maison parfumé aux champignons sauvages et gingembre, oeuf mollet, carotte, poireau, bok choy, oignons verts, coriandre, poitrine de poulet et nouilles ramen.
22,5
Carpaccio de boeuf
Filet mignon finement tranché, champignons et oignons marinés, focaccia au parmesan, câpres, pommes de terre Gabrielle à la truffe, émulsion de chou-fleur, roquette et fleur de sel.