Trois-Rivières

Menu midi

• Pizza forestière

  Sauce aux champignons, bacon, champignons de Paris et King, fromage cantonnier, ciboulette et parmesan.( Aussi servi en demi-portion avec frites ou salade.22)

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• Assiette de saucisses

  Saucisse (3), choucroute maison, compote oignons, pommes de terre ratte et sauce à la moutarde

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• Salade de poivrons rôtis

  Poivrons rôtis, fromage féta, pacanes, olives Kalamata, réduction balsamique, basilic frais et vinaigrette maison.

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• Linguine alfredo au poulet

  Haut de cuisse de poulet grillé, sauce Alfredo, échalotes grises, tomates cerise, épinards et prosciutto frit.

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• Déjeuner à l’anglaise

  OEuf (2), fèves au lard maison, saucisses déjeuner (2), bacon (2), brochette de tomates cerise et champignons rôtis, pommes de terre déjeuner.

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• Carpaccio de boeuf

  Boeuf, échalotes frits, câpres, mayonnaise à la moutarde, roquette, parmesan, ciboulette, crumble de croûtons.

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