Trois-Rivières

Menu midi

• Salade COBB

  Laitue romaine, poulet grillé, maïs en grain, tomates cerises, lardons, feta,concombres, oignons verts, oeuf cuit dur, vinaigrette ranch à la Brise du lac.

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• Pizza PDTG

  Sauce au jus de viande, lamelles de pomme de terre, fromage en grain,mozzarella, bacon, oignons, oignons verts, crème sure assaisonnée. Disponible en demie portion avec frites ou salade 17

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• Burger Épicé

  Galette de boeuf 6 oz, pain brioché, sauce buffalo Reaper, mayonnaise habanero,cheddar, cornichons à la bière, laitue iceberg, tomate, oignons blancs, servi avecfrites ou salade verte.

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• Tataki de saumon

  Saumon style tataki, épices Togarashi, laque à l'érable pimentée, salade de roquette,noix de Grenoble, prosciutto croustillant, vinaigrette à l'aneth et érable, coulis demangue chipotlé.

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• Gnocchi

  Gnocchi maison, sauce crémeuse au pesto de roquette, citron et Désirée, pois verts, canard confit, roquette, parmesan et poivre au thé du Labrador.

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