Pain brioché, haut de cuisse de poulet frit, sauce à l'ail, oignons rouge marinés, tomates, concombres et laitue iceberg. Servi avec pommes de terre assaisonnées et sauce à l'ail.
26
Carpaccio de betterave
Boursin au fromage de chèvre et fines herbes, noix de cajou au miel épicé, fraises, vinaigrette au bleuet, procuitto croustillant, roquette et radis.
25
Pizza bruschetta
Sauce tomate, fromage mozzarella et chèvre, huile à l'ail, bruschetta aux olives, roquette et réduction balsamique. Aussi servi en demi portion avec frite ou salade pour 23$.
26
Sandwich Po Boy
Pain brioché, calmars et crevettes croustillantes, aioli aux poivrons grillé et Nuit Blanche, relish épicée et laitue iceberg. Servi avec chips mangue et chipotle.
25
Tagliatelle philly cheese steak
Boeuf haché, poivrons, oignons, et champignons, sauce tomate et jus de viande, chair de chorizo, gratiné au cheddar et pain à l'ail.
27
Bavette de bœuf
Bavette de bœuf 6oz, chimichurri à la Belle Mer, pommes de terres gabrielle et salade croquante maltée.