Table d'hôte du midi
Pizza Bruxelles & bacon
Sauce alfredo, fromages suisse et mozzarella, choux de Bruxelles, bacon, réduction de Veuve Noire et pickles d’oignons
aussi offerte en demi-portion avec frites ou salade
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Mac n’ cheese & chorizo
Macaroni, sauce aux trois fromages et chorizo, crumble de bacon et parmesan gratiné
Saumon créole
Saumon poêlé au épices créoles, servi avec un dirty rice & une salsa de maïs, tomates & oignons rouges
Burger chipotle
Galette de bœuf Highland, cheddar fumé, oignons rouges, laitue, tomates, bacon, mayonnaise chipotle
Smoked meat
Pain brioché, bœuf fumé, moutarde au miel, cornichons tempura à la Tite kriss, servi avec frites ou salade
Contre-filet de bœuf
Sauce aux 5 poivres, servis avec frites et salade du chef